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          2. 據統計,30%的頭痛發作與某些食物和飲料的誘發作用關系密切。美國“MSN生活網”最新載文,刊出“頭痛應避開的8種食物”。




              巧克力。巧克力甜蜜絲滑,受到廣大甜食愛好者的青睞。然而,巧克力中的苯乙胺會導致血管收縮和擴張,進而誘發頭痛,有頭痛傾向的人群最好不要吃巧克力。




              腌肉類。血液中亞硝酸鹽偏高會誘發頭痛,熱狗、熏肉、火腿等腌制肉食中含有不少亞硝酸鹽和防腐劑,大量攝入則易引起或加重頭痛。 




              富含味精的食物。味精會刺激大腦神經,加重頭痛。頭痛患者應少吃味精,外出就餐時最好要求不加味精;頭痛發作期間,則應完全避開味精。




              含酪胺的食物。酪胺(一種氨基酸)會減少大腦中血清素的水平,是已知的頭痛誘發因素之一。酪胺含量高的食物包括牛油果、橄欖、香蕉、某些柑橘類水果等。




              紅葡萄酒。紅葡萄酒中除了含有酪胺外,最新研究表明,其中所含的酚類物質也會誘發頭痛。




              荷蘭豆。荷蘭豆質嫩清香,常出現在人們的餐桌上,但很少有人知道荷蘭豆中所含的某些胺類化合物會加重頭痛癥狀,頭痛患者應少吃。




              酵母面包。酵母面包中的香豆素可誘發偏頭痛發作。因此,頭痛患者應十分當心酵母類食物,這些食物中的胺類化合物會增加頭痛風險。




              含人工甜味劑的食物。人工甜味劑中的興奮性毒素(刺激毒素)容易導致神經元功能紊亂,誘發偏頭痛。所以,即使沒有頭痛的人群也最好避開含人工甜味劑的食物。


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